如今，博物馆与餐饮的跨界结合正成为一种独特而新颖的体验，让人们不仅能大饱眼福，还能满足味蕾需求，真正实现“在博物馆吃饱了”。
在湖南，自2024年8月9日起，湖南博物院观众餐厅开放。该餐厅汇集五大特色餐饮品牌，并且从餐品到餐具都融合了博物院文物特色。游客自湖南博物院大厅进入，乘坐扶梯到四楼，穿过文创零售空间就能到达餐厅。在这里用餐，大家能用味觉体验历史，实现视觉、听觉加味觉的三重体验，让历史元素在味蕾上“活”起来。
而在甘肃，甘肃省博物馆推出的“甘肃麻辣烫”文创产品火了。一口毛茸茸的“砂锅”，里面装着毛绒版麻辣烫菜品，还有工作人员现场“烹饪”，仪式感满满。“麻辣烫”属于 “甘肃(不)土特产”系列文创，除了它，该系列还有洋芋、樱桃、软儿梨等特色农产品，让游客带着快乐的文创产品，沉浸式体验甘肃本土特色文化。
再看四川眉山，今年五一期间，眉山市东坡区三苏祠历史文化街区的“东坡宴”正式开业，这里被称为一座可以“吃”的博物馆。它是在挖掘苏东坡人生轨迹后，复刻他旅居过的场景打造的沉浸式美食文化体验空间，汇聚了苏东坡诗词中的珍馐美馔，通过仿古场景、演绎互动等方式，实现“以食载道，以景传情”的文旅融合新体验。
博物馆与餐饮的融合，为游客带来了全新的消费体验，不仅满足了人们对美食的需求，更让文化通过味蕾得以传承和传播，相信未来会有更多类似的创意出现。
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