原来这就是冷泡茶的做法

冷泡茶是以冷水来冲泡茶叶的泡茶方法，此处的冷水指凉开水或常温的矿泉水，这颠覆了自古以来用热开水泡茶的传统。这种泡茶法在夏天尤其受欢迎，既方便又清爽祛暑。 冷泡茶并非现代人的发明，在我国湘西、云南等地很早就有凉水泡茶的传统。它兴于日本，后传至台湾，随着台湾奶茶的热销传至大陆。2001年，联合利华开发出冷水冲泡型茶加工技术，其冷泡茶投放市场后年销售额达2000多万美元。2015年，小茗同学冷泡茶火遍...